暑い！
暑過ぎますね毎日。
実は前日から体調が悪かった。
頭がくらくらして眠い。 寝不足ではないと思う。
熱中症のような症状。
とりあえずたくさん寝ました。 あまり変わらない。
”そうだ！お酒を飲んでみよう！
地元の行きつけ居酒屋さんで飲むことに。
【うお佐食堂】朝どれの刺身を中心に海鮮と美味しい野菜が中心。
まずは”ビール”といきたいところですが最近は最初からハイボールです。
飲みやすい。
昔はハイボールは好きでなく、ウィスキーはロックで！しかのまなかった。
白州のハイボールを飲んでから変わった。
今でも、白州以外は『角ハイボールしか』飲みませんが。
他は苦手です。
そう...ハイボールって飲みやす過ぎて食事が止まりません。
なぜか”角の炭酸割りにレモンカット” 角ハイボール これは美味い！
家で焼酎が転がっています。 ハイボールばっかり飲むようになったので。
サントリーさんありがとう！
そして、”色々な鮮魚のたたき”。
これ最近ハマってます。
お刺身よりお酒のつまみには合うと思う。 個人的に。
そして、揚げ物。
”鮮魚と野菜の天ぷら”さっぱりしてお酒にピッタリです。
アジフライも魚から捌いて鯵フライになります。
鯵の目を見れば鮮度はわかりますよね。
これがお刺身だけではなくアジフライにもなってしまいます。
それは美味しいですよ。
〆はやっぱりご飯ですね。
ご飯が食べたくなるのです。
お勧めのジャンボおにぎり。
かなりデカいです！
具も豪快ででっかい焼鯖が入っています。
この鯖もちゃんと焼いてから投入されます。
もう一品のお勧めの〆は、”賄い丼”新鮮な魚ととろろの組み合わせは最高です。
しっかりと混ぜてゆっくり食べます。
まーしめっていってもお酒と一緒に食べるのですが。
お酒は、数々の日本酒が揃っています。
時期に合わせた日本酒も教えてくれますよ。
９月には「日本酒の会」もやるらしい。
https://r.goope.jp/uosa2023/info
予約制なので予約をしてしまった。
楽しみ。
で！体調不良ですが。
治りました。
やっぱり、酒と食事の力は最強ですね。
