ふと、とあるレストランのサラダバーで、好きなものをばっかり食べをしているときに思いました。（ヤングコーンとオクラが好き）
もしや、ヤングコーンって名前からすると、成長したらあのトウモロコシになるのかな？なんて思ってしまいました。だって「ヤング」だし。。
柔らかざっくり触感がたまらない。
確かに形状からして小さなトウモロコシですけど、そういう品種かもしれないし。
というわけで調べてみたのですが、結論から言えばあのスイートコーンの子供です。
このスイートコーン。焼いちゃってますが。
とうもろこしは、1つの株に2～3つの実（雌穂）が出来るのですが、そのままにしてしまうと大きくならないので、成長段階で一番上にある雌穂以外を間引きます。
その間引いたものがヤングコーンというわけです。
つまり、スイートコーンの若採りという事ですね。
小さいとはいえ、スイートコーン一本分ですから、サラダバーでヤングコーンをたくさん食べるとお得感がありますね。
サラダバーの中でもヤングコーンは単価が高いらしいので、
沢山食べるとお得感があるかもですよ！？
