ブロンコビリーというステーキとハンバーグのお店でハンバーグを注文し、
店員さんがハンバーグと一緒にこの塩で食べると美味しいですよーと何度も力説してたもんですから、気になって使ってみました。
ブロンコビリーなんかは少々お高い店なので滅多に行か(け)ないのですけどね。
確かにハンバーグと相性抜群で、あまりにも美味しかったので、
レジに並んでいた、塩をなんの躊躇いもなく買ってしまいました。
奥様、英国王室御用達らしいですわよ。
はい、マルドン シーソルトというお塩でございます。
あれ？もしかして有名なやつ！？
原材料が海水。。当たり前か。
塩なんでしょっぱいですが、なんか美味しいんですよ。
柔らかい塩身とザクザクした結晶の食感がたまらないのです。
箱の中はこんな感じ。怪しい粉みたい。
袋なので、何か入れ物を用意しないとですね。
結晶で、一粒が大きいですが岩塩みたくミルで削る必要がありません。
実際の塩はこんな感じです。ザラザラというかザクザクしてて存在感があります。
久々のマクロレンズで撮影。かなりの結晶(？)です。
いや、久々に美味いと思ったお塩でございました。
自分は掛けることにしか使ってませんが、料理にも使えそうですよねー。
しばらくはこの塩に夢中です。
今日はゆで卵に掛けました。塩が主役になってしまいそうで怖いです。
