先日紹介したラーメン屋さん。
香月 です。
先日食べれなかった、濃厚煮干しラーメンを食べてみた。
めちゃくちゃ美味いじゃないか！
基本的には魚介が濃いスープは好きじゃないです。
なんで流行りのつけ麺苦手です。
魚粉があまりなんです自分。
でもね！ここの魚介スープは違う。
国内産の煮干し片口鰯を煮込んでペーストして...
出汁とって...って大将が言ってた。
全く魚介でラーメンの味を占領してない。
背脂入ってるのにあっさり感じるほど。
いやーこれは９５０円の価値ありますよ。
チャーシュー３５０円追加したから１４００円。
ちゃんとしたランチですね。
